SANTA CLARA, Cuba.- Funcionario de la Empresa Láctea en Villa Clara anunció en los medios de difusión masivos del territorio que la Pasteurizadora de Santa Clara continúa parada por tiempo indefinido.
Jorge Ibáñez, Director de Productos Lácteos en la provincia, dijo que están rotos seis bancos de serpentines con más de 40 años de explotación, a los que solamente les habían realizado ligeras reparaciones (son varios cientos de metros de tubos), que se cargan de garantizar el frio de la fábrica. No se puede arrancar hasta tener la certeza de que no hay fugas de amoniaco, que es muy peligroso.
La Fábrica de Productos Lácteos de Santa Clara paró su maquinaria el pasado 17 de marzo para realizar una reparación general. Se previó que en 45 días se realizara el mantenimiento. Para ello estaba garantizado el suministro de leche en polvo a la ciudad y leche fresca en zonas rurales, hasta el 30 del pasado mes de abril, fecha en que debía arrancar la Pasteurizadora.
Sucedió igual que en épocas pasadas: los planes no se cumplieron. Funcionarios de la mencionada fábrica aseguran que solo falta poner a punto el equipo del amoniaco, pero trabajadores de la entidad manifiestan que casi todos los objetivos a reparar están sin concluir.
Por el momento, Comercio Interior va a repartir una bolsa de leche en polvo para niños menores de siete años. El propio Ibáñez anunció que comienza la distribución del yogur, por lo que desaparece el poco aceptado Lacto soy.
Un trabajador de la planta expresó:
-Esta la copia exacta de lo ocurrido en la reparación a comienzos de los años 2000, aquella se previó para 18 días y duró tres meces, así que ésta, que debía durar 45, imagínense…
El obrero no desea ser identificado por temor a perder su empleo.