Por falta de
recursos en su establecimiento despiden a un administrador
LA HABANA, 25 de enero (Luis Viño Zímerman, UPECI /
www.cubanet.org) - José Luis Reyneri Solás, de 50 años, fue
separado de su cargo como administrador de la carnicería "El Torete",
en el reparto Bahía, municipio Habana del Este, por haberse negado a
aceptar su responsabilidad por daños a productos frescos, ascendente a
1,400 pesos. Reyneri posee una trayectoria laboral inmaculada durante 38 años
en el sector.
A finales del mes de diciembre de 2001, y faltando tres horas para el cierre
del establecimiento donde laboraba, se recibió un envío de 4,200
libras de pollo congelado para distribuir por la libreta de abastecimiento. El
producto no pudo ser distribuido en su totalidad por lo avanzado de la hora. Al
no tener condiciones de refrigeración el establecimiento, Reyneri lo
cubrió con hielo para proseguir su venta la mañana siguiente.
Al otro día, cuando se iniciaba la distribución del pollo, se
comprobó que varias piezas estaban descompuestas, por lo que se decidió
el decomiso total de la mercancía.
Una directiva del Ministerio de Comercio Interior, señala que cuando
se produce un caso de este tipo, el administrador de la entidad tiene que fletar
un transporte para trasladar el alimento hacia otra que posea equipos de
refrigeración, y realizar la operación de recogida al día
siguiente. El financiamiento de esta operación corre a cargo del
responsable del establecimiento, pues la empresa no posee fondos para financiar
los traslados, ni transporte para hacerlo
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