Cancelan
venta de pan para la merienda de los trabajadores
LA HABANA, 2 de noviembre (Edel José García, CNP / CubaNet) -
La Empresa de Pan y Dulce de Ciudad de La Habana canceló la venta de pan
a centros de trabajo "por falta de harina de trigo", reveló una
fuente confiable cuya identidad se mantendrá en el anonimato.
También se rumora que se rebajará a 40 gramos pér
capita la cuota de pan diaria que se le vende a los habaneros, que en este
momento es de 80 gramos, pero esta información no pudo ser confirmada.
Algunos administradores de panaderías de la capital fueron
consultados sobre la escasez de harina de trigo y todos, de una u otra forma,
mencionaron que había demoras en la llegada al país de un
cargamento de harina procedente de Francia, cuyo atraso es la presunta causa de
la cancelación de la venta de pan para la merienda de los trabajadores.
Generalmente, el pan que se vende de manera regulada por la libreta de
abastecimiento tiene menos peso que el indicado y su calidad es pésima,
mientras que el que se vende sin regulaciones en dólares o en pesos, pero
a precios altos, es de calidad superior.
Los trabajadores de las panaderías que elaboran el pan de la cuota se
llevan parte de los productos para venderlos en la bolsa negra. Manteca, harina
de trigo, sal, levadura, entre otros, son productos bien pagados en el mercado
ilegal.
Por esto la Empresa de Pan y Dulce entrega los ingredientes poco antes de la
hora en que comienza la venta a la población, medida que ocasiona atrasos
en la elaboración del pan y quejas de los compradores, quienes tienen que
hacer fila durante mucho tiempo.
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
ya que el gobierno de Cuba no permite al ciudadano cubano acceso privado a
Internet.
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