Fin de año
sin esperanza de mejoría
Jorge Cordero, AFPCP
LA HABANA, enero - Muchos residentes de La Habana cenaron este fin de año
solamente arroz con frijoles, según expresaron, y eso porque el Estado
cubano adelantó la venta de los alimentos que asigna por la libreta de
racionamiento.
"Si no adelantan los mandados hubiéramos entrado al 2001 con el
estómago vacío", dijo un habanero que prefirió no dar
su nombre. El hombre agregó: "Lo del adelanto de la cuota nada
soluciona porque si te la comiste a finales de diciembre en enero pasas hambre
durante más días".
La cuota alimenticia que adelantaron consistió en 6 libras de arroz y
40 onzas de frijoles (20 de negros y 20 de colorados) per cápita.
En cuanto a la carne de cerdo, plato fuerte en la cena cubana de fin de año,
el Estado la vendió sin racionar a 12 pesos la libra, pero en cantidades
insuficientes, por lo que hubo largas filas en espera de poder adquirir dicho
producto.
Por su parte, los vendedores particulares ofertaron la carne de puerco, como
llaman al cerdo en Cuba, a razón de 28 pesos la libra. "Un verdadero
lujo para nuestros empobrecidos bolsillos", precisó la fuente.
En cuanto a los revendedores de turnos en las filas para comprar cualquier
cosa, modalidad de buscavida surgida con la escasez propia del sistema
comunista, por veinte pesos facilitaban un turno en la fila para comprar carne
de cerdo en comercios estatales.
"Esta fue nuestra cena de fin de año: arroz con frijoles, muchas
filas y ninguna esperanza de mejoría en lo inmediato" -concluyó
nuestro entrevistado.
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