Elimina el Poder Popular cuota de yogurt para niños de Villa Clara
VILLA CLARA, 17 de mayo (Isabel Rey, Cuba Press) - Para la población infantil de esta provincia cuyas edades estén comprendidas entre 7 y 13 años, cesará la venta de yogurt, no obstante ser el único producto lácteo a que les da "derecho" el
sistema de racionamiento del gobierno de Cuba.
La información fue dada a conocer por el Consejo Provincial del Poder Popular de esta zona del país, que justificó la medida restrictiva diciendo que la carencia de soja -usada en la fabricación de ese alimento- los obligó a proceder de esa manera.
A partir del cumplimiento de su séptimo año de vida, las normas estatales privan a los niños cubanos de la cuota de leche fresca y le confieren el "derecho" a adquirir un litro de yogurt cada semana hasta los 13 años, en que concluye la ración de
productos lácteos.
En Cuba la soja se usa en la fabricación del yogurt, el queso crema y el picadillo -popularmente conocido como "picadillo de soja"-, entre otros alimentos. Fuentes conocedoras del tema aseguran que el picadillo de soja tiene en su composición mayor presencia de esa
planta leguminosa, originaria de Asia, que de carne.
Hasta el momento en que se redactó este reporte, el gobierno de la provincia Villa Clara no se había pronunciado en cuanto a si los menores de edad recibirán otro alimento en sustitución de la restringida cuota de yogurt que les fue quitada por decreto de esa entidad.
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