Regresa
el Jurel a la mesa de los cubanos a razón de una libra per cápita
LA HABANA, 17 de diciembre (José Antonio Fornaris, Cuba-Verdad) - Se
comenzó a vender pescado congelado a la población de la capital
cubana luego de más de tres años sin suministrarle ese tipo de
alimento, pero la única especie marina que se le oferta a los nacionales
es el jurel no obstante estar Cuba rodeada por el mar.
El producto, que aún no ha sido distribuido en todos los municipios
de la ciudad, se vende normado a razón de una libra per cápita por
la libreta de racionamiento. Después que el pescado desapareció
del mercado regulado fue sustituido en alguna medida por pescado enlatado
proveniente de Chile, pero la población recibía menos cantidad que
la asignada por el Estado cubano.
En la plataforma insular de Cuba existen variadas especies de peces y
mariscos, pero hace muchos años que se le impide al pueblo su consumo. El
gobierno de la Isla hizo de estos productos un renglón exportable y sólo
pueden acceder a ellos los turistas extranjeros en los hoteles y restaurantes
dolarizados y los funcionarios y otros privilegiados del Partido Comunista.
Al reaparecer el jurel congelado, las personas hacen bromas. Por ejemplo, se
comenta que "regresó para celebrar por todo lo alto el 42
aniversario de la Revolución Cubana".
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
ya que el gobierno de Cuba no permite al ciudadano cubano acceso privado a
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