alimentación

FAO pronostica menos alimentos en Cuba en 2023

La alta inflación y la caída de las importaciones provocarán que las personas tengan menor acceso a los alimentos

lunes, 30 de enero, 2023 6:48 pm

Presentan un helado de catibía y otros alimentos derivados de la yuca en La Habana

La Mipyme Yucasabi, con anuencia de la Asociación Culinaria de Cuba, promovió en La Habana la alimentación con derivados de…

lunes, 30 de enero, 2023 4:43 pm

Cuba Sabe, sin pan ni casabe

Obligado a alimentarse mal, con el hambre casi como una marca en los genes, el cubano, por el contrario de…

jueves, 12 de enero, 2023 8:00 am

Díaz-Canel, el hombre que recordó que Cuba estaba rodeada de mar

Ya es tiempo de olvidar las patrioteras y estupidizantes consignas del tipo “A Cuba ponle corazón” y sustituirlas por algo…

domingo, 25 de diciembre, 2022 3:00 am

“Los pescados eran mi salvación, pero ya ni eso”: Los cubanos no tienen qué comer

Principalmente en zonas rurales, los pescados de presa y río habían sido una alternativa para paliar la escasez de alimentos.…

miércoles, 30 de noviembre, 2022 9:55 am

La ganadería cubana y sus derivados antes y después de 1959

La leche, sus derivados y la carne, inapreciables componentes de la nutrición humana, desaparecieron de la dieta del cubano desde…

sábado, 26 de noviembre, 2022 11:00 am

¿Cuándo habrá leche y carne de res para los cubanos?

La ropa vieja y la vaca frita son platos típicos de la cocina cubana que se han salvado fuera de…

sábado, 12 de noviembre, 2022 8:00 am

Cuba: una menguante libreta para distribuir el hambre

El final de un régimen es inexorable cuando las madres no tienen comida para sus hijos hambrientos

viernes, 14 de octubre, 2022 9:00 am

Estudiantes de Medicina en Santiago de Cuba quieren dejar la carrera por la alimentación

“Yo estoy al punto de sentarme en mi casa, si total, uno se mata pasando trabajo y cuando te gradúas…

viernes, 30 de septiembre, 2022 5:00 am

¿Seguridad alimentaria con leyes? No, gracias

Nadie en su sano juicio cree que con una ley como esta, referida a los sistemas alimentarios locales, se vaya…

lunes, 1 de agosto, 2022 3:00 am