MIAMI, Estados Unidos.- Los ganaderos de la provincia de Ciego de Ávila, que están produciendo leche muy por encima de lo contratado para acceder a un estímulo, no han recibido ni un peso de los que el estado les prometió. La empresa láctea de esa provincia ya debe 60 000 en moneda libremente convertible (MLC) porque el gobierno asegura que no dispone de suficientes fondos en divisas para cumplir con su palabra.
Al respecto, reza un artículo de 14yMedio, el director de producción en la Empresa Láctea, Rubén Pina Ángel Bello, dijo al diario Invasor que los ganaderos están haciendo su parte y más, pero los esfuerzos son nulos porque no hay divisas.
“Muchos están sobrecumpliendo, como promedio, unos 800 [litros] cada mes y nuestros contratos son con 2 309 ganaderos, lo cual debe seguir aumentando; pero aun cuando la empresa alcanza un 110% de sobrecumplimiento del plan de leche, el destino de nuestras producciones no genera toda la moneda convertible que necesitamos”, señaló.
Según la información oficial, los ganaderos avileños han entregando este año 21 900 litros de leche más cada día que el año pasado, sin embargo, se quedan todavía por debajo porque el sector lácteo recibía aproximadamente 70 toneladas de leche en polvo anual.
Es por ello que para cubrir esa importación los ganaderos tendrían que producir unos 19 000 litros de leche diarios y, además, un excedente no concretado para los derivados, tales como helados, yogures, mantequilla o queso que se puedan vender en MLC.
El funcionario cubano aseguró que para este año el volumen total previsto es superior a 16 millones de litros de leche, uno más que en 2021, pero calcula que se quedarán en 12 millones.
“Ante la deuda lógica del sector lácteo con los sobrecumplidores (y quizás precisamente por ello) otros han aplicado la suya: producen sus derivados y los venden, o se van al mercado informal donde el litro puede llegar a 50 pesos y un MLC alcanzar los 110.00. Aplican ellos la convertibilidad que no aplica el Estado y deducen que vendiendo ‘por fuera’ ganan más que con el sobrecumplimiento, por el que reciben 20 pesos, más 10 centavos de MLC. Esos centavos, en la tasa informal, representan unos 11 pesos. O sea, el litro sobrecumplido los deja con 31 pesos, por debajo del litro en la calle”, dice el reporte.
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