LA HABANA, Cuba, 6 de mayo (Carlos Ríos Otero/ 173.203.82.38) -En la fábrica de helados Copelia de la Habana, donde la producción declinó por falta del suministro de leche desde finales del pasado año, la situación se ha agudizado en lo que va del 2011.
La causa primordial, supuestamente, es la intensa sequía que sufre el país que origina la disminución de la producción lechera de las vacas paridoras al faltar el heno para la época de seca, que en otros tiempos se garantizaba.
Para mantener un mínimo de producción, la fábrica aumentó la cantidad de agua en los helados, en detrimento del sabor y la cremosidad, lo que hace que los consumidores protesten por la falta de calidad.