ARTEMISA, Cuba, 22 de octubre de 2013, Marta Domínguez Calero/ Red Cubana de Comunicadores Comunitarios/ www.cubanet.org.- La heladería estatal Coppelia, de Güira de Melena, Provincia Artemisa, copia del lugar con el mismo nombre en la capital, solo conserva la idea, porque ciertamente nunca hay helados. Lo que allí se está vendiendo en estos momentos es yogur y pan “con cosas”, como decimos los cubanos.
Sin embargo, le llegó la competencia con los cuentapropistas, como en el “Hogar del Helado” ubicado en la calle 86 e/ 87 y 85, que tiene varias ofertas, una calidad e higiene estupendas, aunque los precios son altos para el bolsillo del cubano promedio.
Las autoridades locales, en un pueblo tan grande como es este, no tienen ninguna preocupación por mejorar la calidad en los servicios estatales. Al inicio de estas heladerías Coppelia, se vendían helados de sabores a precios acordes con el bolsillo del que vive de su trabajo, pero en estos momentos son pocos los establecimientos dependientes del gobierno municipal que se puedan visitar.
Por ejemplo, en la pizzería estatal, ubicada en la calle 86 / 93 y 90, la calidad es pésima, la pizzas crudas, los espaguetis no salen calientes y la salsa no tiene gusto a nada; nunca hay refresco frío, hay que comprar la lata de 10 pesos a la que todo el mundo no tiene acceso. Sin embargo, el público sale satisfecho de la pizzería Arocha, que es particular.
.