SANTA CLARA, Cuba, 9 de septiembre (Sergio García / 173.203.82.38) – La producción de yogurt de soya en la Empresa Láctea de Santa Clara está paralizada hace 20 días por la rotura de un compresor
Luis Martínez, director de la empresa, dijo que no cuentan con las piezas ni el dinero para repararlo. Señaló que las industrias de Placetas y Sagua la Grande están produciendo el yogurt necesario para la merienda escolar y la venta racionada a niños entre 7 y 13 años, aunque en los últimos días se han detectado irregularidades en la entrega del alimento.
El funcionario agregó que la leche cortada en algunos departamentos de la empresa, se debe a la rotura del compresor, pues los sistemas de enfriamiento son insuficientes y las altas temperaturas provocan que la leche se dañe.
En lo que va de año el compresor de esta industria se ha roto en cinco ocasiones, incluso una vez se detectó un escape de amoniaco.
