Mayo 7, 1999
Valoración integral de la producción azucarera cubana
por Juan Fco. Monzón Oviedo, especial para Lux Info Press
PINAR DEL RIO, mayo - El pasado día 26 de abril de 1999 el ministro del azúcar dio a conocer a la opinión pública el cumplimiento del plan de producción de la presente zafra, que era de 3.6 millones de toneladas métricas de azúcar base 96, y aún
continuaban moliendo unos 70 centrales, con lo que se espera llegar a unos 3.8 millones para un crecimiento del casi 19 % con respecto a la zafra 98, la más baja en los últimos 50 años.
El ministro informó que el cumplimiento se logró con 197 millones de arrobas de caña menos que lo planificado, gracias a un rendimiento industrial de 11.21, superior en 0.47 a lo planificado y un recobrado absoluto de 85,10, que representa un crecimiento de un 1.75 con
respecto a la zafra 98 lo que puede aportar un extra de casi 200 mil toneladas.
La capacidad industrial se explotó poco más del 70 % y el rendimiento agrícola fue de 42 mil arrobas por caballería, lo que representa un incremento del 14 % , que permite dejar para la próxima zafra cerca de 5 mil caballerías de caña para que
logren altos rendimientos agrícolas como era tradicional antes en Cuba.
El ministro se manifestó insatisfecho con los índices logrados e insistió en que es imprescindible incrementara la molienda diaria por la vía de elevar la capacidad de corte, sobre todo en los pelotones de combinadas, disminuir la quema y los volúmenes de caña
que ingresen atrasados a los basculadores, lo cual afecta la eficiencia industrial.
La principal vía para aumentar la producción azucarera está en la agricultura, en la medida que se logre incrementar la producción de caña y esto debe ser por la vía del incremento agrícola, ya que las 42 mil arrobas por caballerías
logradas en esta zafra representan alrededor del 50 % del potencial productivo de las tierras cubanas, y la superficie dedicada a dicho cultivo ya es bastante grande.
Si se hubieran logrado rendimientos agrícolas superiores a las 85 mil arrobas, algo normal en décadas pasadas, con los índices logrados en esta zafra se habrían producido unos ocho millones de toneladas de azúcar base 96.
En esta zafra casi el 74 % del incremento se debe al crecimiento del rendimiento agrícola.
Qué se necesita para lograr los rendimientos agrícolas históricos de los productores cañeros cubanos:
Lo primero que se necesita es que la producción cañera esté en manos de hombres libres para que sin interferencia puedan decidir las estrategias de su producción y de los precios de lo que producen. A ello se puede llegar de manera gradual suprimiendo todas las
interferencias del Partido Comunista y de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños en las cooperativas de producción agropecuaria y de créditos y servicios, permitiéndoles que se conviertan en cooperativas independientes y darle a las unidades básicas
de producción cooperativa todas las garantías para que evolucionen hasta llegar también a convertirse en cooperativas agropecuarias independientes.
Lo que resulta imprescindible es que se pague la producción de caña y todas las labores agrícolas a precios que estimulen el trabajo en dicha rama, similar a lo que se hizo en el tabaco y en el café. También es necesario que se refuerce la educación
ideológica en favor del cultivo del amor a la tierra para que de esta manera se contribuya a eliminar la indiscriminada quema de la caña, que en las últimas décadas ha traído como consecuencia, unido al mal manejo de la tierra en la plantaciones cañeras y el
maltrato de cepa por el corte mecanizado, que la tierra prácticamente se encuentre semi arruinada y por eso los rendimientos agrícolas sean tan bajos.
En los últimos cuarenta años las plantaciones cañeras cubanas han sido roturadas tantas veces como en los 150 años anteriores a 1960, ya que actualmente la vida útil de los campos es de cinco años, mientras que antes era superior a los veinte años.
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