SANTA CLARA, Cuba, 3 de mayo (José Guillén / www.cubanet.org) - El centro gastronómico La Casa de la Leche, en el municipio Cifuentes, no presta servicios a la población porque hace tres meses se derrumbó.

El establecimiento, ubicado en la calle Martí, fue favorito de residentes y visitantes, pero con el paso del tiempo y la escasez de recursos se vino abajo el techo y el local fue clausurado, según dijo Jesús Martínez, director de gastronomía de la localidad.

“Recuerdo que esta cafetería vendía leche fría, caliente, con chocolate o café, dulce de leche, además de otros derivados lácteos. Siempre había algo a que echarle mano; ahora sólo existe en el recuerdo”, expresó Bárbaro Tristá, quien fuera cliente habitual de la cafetería.