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SOCIEDAD
Las dos velocidades
LA HABANA, enero (www.cubanet.org)
- Chan Li-po es uno de los restaurantes del barrio
chino que goza de excelente reputación.
Los precios son en MLC (moneda libremente convertible).
¡Ya Ud. sabe! Y es la cara opuesta del Rancho
Luna de la calle L.
Animación, servicio rápido, oferta
de comida china, criolla e italiana. Los precios
de los platos oscilan entre dos y siete dólares.
Pero el más caro, la langosta termidor
-regiamente servida- sólo cuesta 7 dólares
50. Aire acondicionado, camareras en jeans negros
con el nombre bordado en el bolsillo derecho trasero,
un televisor en cada salón con videos musicales.
Este restaurante abrió en el año
2002, pero después de la reapertura con
nombre de personaje novelesco y mejor oferta,
ganó en aceptación del público.
Nada, los dueños entraron en la competencia.
Ud. podrá oponerme que la venta es en
dólares y que constituye una barrera para
la mayoría. Pero la fila de clientes en
espera a la puerta de entrada lo desmentirá.
En La Habana se vive a dos velocidades: en dólares
y en moneda nacional. Si Ud. logra aplicar en
la primera, avanzará rápido, aunque
tenga que saltar y sortear algunos obstáculos.
Mas, si solamente cuenta con la segunda, se verá
obligado a hacer de tripas corazón y desarrollar
estrategias de vida alternativas para sobrevivir.
Hasta hoy, la negación a reconocer la efectividad
de las pequeñas empresas privadas afecta
sobre todo al sector de los servicios. cnet/29
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