Tragique vente
de riz dans la capitale cubaine
Amarilis Cortina Rey, Cuba-Verdad
LA HAVANE, juin – Le riz, grain par excellence des cubains, nécessité
et tradition, est absolument nécessaire sur la table de chaque famille de
l’île. Il y en a qui affirment que s’ils n’ont pas un plat
de riz dans leur régime quotidien ils ont l’impression de n’avoir
rien mangé.
Comme pays d’immigrants qu’était Cuba jusqu’au premier
janvier 1959, nous avons accepté les habitudes de ceux qui sont venus de
terres lointaines pour s’insérer dans notre société.
Ce fut ainsi que les bons asiatiques nous ont apporté leur nourriture de
prédilection et, ensuite, leurs histoires de comment ils étaient
partis en fuyant le communisme.
En réalité, si dans ces temps-là les histoires des
chinois au sujet du communisme avaient paru exagérées à
quelqu’un, maintenant on peut constater dans notre propre chaire la réalité
de celles-ci.
Le gouvernement révolutionnaire qui administre Cuba depuis plus de
quarante-deux ans garantit à chaque citoyen qu’il puisse acheter, à
un prix modique, six livres de riz pour le consommer pendant les trente jours du
mois. Lorsque cette quantité se termine, alors, il faut s’arranger
comme on peut.
Peut-être cette ration de riz pour un français ou un russe est
de trop, mais pour un cubain de l’Ile, qui en plus ne peut acheter ni légumes
ni haricots secs ni viande pour accompagner ce riz, ce n’est même pas
assez pour commencer.
C’est pour cela qu’après les dix premiers jours de chaque
mois on peut observer comment les gens affluent aux marchés agricoles
pour chercher cet aliment.
Le commerçant avec une licence particulière vend le riz, qu’il
achète aux paysans ou qu’il vole dans les entrepôts d’état,
à cinq pesos la livre, tandis que dans les marchés d’état
cette quantité coûte trois pesos et demie.
Normalement, les gens doivent attendre plus que ce qui est nécessaire,
même exposés au soleil, en faisant la queue. Le riz s’emporte
du marché empaqueté dans des sacs jetables et ceux-ci manquent
souvent, pour cette raison on arrête la vente jusqu’à ce que l’entreprise
envoie plus de sacs.
Mais depuis la fin mars, dans la ville La Havane la vente de riz a rencontré
des difficultés anormales, en augmentant de façon alarmante
pendant les mois d’avril et de mai, surtout dans les derniers jours du
mois.
La raison en est que les commerçants particuliers n’ont pas
assez de riz et lorsqu’il leur en manque ils en augmentent le prix jusqu’à
sept pesos par livre.
D’autre part, dans les commerces d’état il y a du riz, mais
pas assez, puisque la quantité de gens qui s’attroupent dans ces
endroits fait que cela se termine généralement par des bagarres
pour les places dans la queue. Le phénomène en arrive à un
tel extrême que la police a du intervenir pour rétablir l’ordre.
Le motif de la crise du riz dans la capitale cubaine n’est pas très
clair. Il y en a qui affirment que le bateau qui l’apportait n’est pas
arrivé au port et pour cela on consomme celui qui a été récolté
dans Los Palacios, région de la province Pinar del Río.
Les médias de presse ont informé que les petits marchés
(commerces d’état) seront toujours approvisionnés.
Malgré cela, un docteur de la famille qui faisait la queue depuis
sept heures du matin, a pu l’acheter à quatre heures de l’après-midi.
La spécialiste était affaiblie par la chaleur et son visage en était
marqué.
Tandis qu’elle se faisait un chemin parmi la multitude, le médecin
a déclaré: "C’est horrible !, il n’y en a plus, j’ai
été la dernière à pouvoir acheter du riz..."
Traduction: Genevieve Tejera
[
NOUVELLES ]
Cette information a été transmise par téléphone,
puisque le gouvernement de Cuba ne permet pas l'accès privé à
Internet aux citoyens cubains.
CubaNet ne demande pas l'exclusivité à
ses collaborateurs et autorise la reproduction de ces articles, à
condition que Cubanet soit mentionné en référence. |