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SOCIEDAD
Molesta a santaclareños irregularidad en venta
de cuotas de productos cárnicos
SANTA CLARA, 26 de enero (José Moreno
Cruz, Cubanacán Press / www.cubanet.org)
- Vecinos de la ciudad de Santa Clara se encuentran
irritados porque la primera distribución
para la venta de cárnicos del año
nuevo, realizada la semana anterior, no alcanzó
para todos por lo que están a la espera
de la segunda vuelta o repartición.
Las carnicerías vendieron a mediados de
la semana que concluyó el 21 de enero cuotas
pollo de procedencia norteamericana, pero como
es costumbre la primera repartición alcanzó
sólo para algunos pocos. El resto de los
consumidores se quedaron sin adquirir el preciado
producto, que aún no ha llegado a los establecimientos
de la empresa de Comercio Minorista.
El pollo, vendido a razón de media libra
por persona, fue importado por Cuba desde la ciudad
de Springdale, perteneciente al estado norteamericano
de Arkansas, según convenio firmado por
Alimport y la Tyson Foods.
El producto está correctamente empacado
en cajas de cartón y nylon con fecha 29-10-04,
que tienen un peso neto de 40 libras (18.14 kg)
de piernas y muslos de pollo de excelente calidad
y presencia.
Antes, el día 18 del mes en curso, el
estado vendió racionadamente jurel importado,
por lo que ya casi al expirar el primer mes del
año, la mitad de los consumidores aún
no han podido llevarse a la boca ningún
alimento considerado dentro del grupo de los proteicos.
En Cuba desde la década del 60 del siglo
pasado los alimentos de la canasta básica
se expenden con estricto control de la Tarjeta
o Cartilla de Racionamiento, aunque con la implantación
de las tiendas recaudadoras de divisas, una parte
minoritaria del pueblo puede adquirir otros productos
fuera de la Canasta Básica.
Aunque muchos creen que se sustituirá
el pollo por la mortadella, otros no se explican
cómo es posible que esto ocurra, si en
las calles, vendedores informales venden las piezas
de pollo entre 15 y 25 pesos cubanos, en dependencia
del tamaño, y en los establecimientos de
La Cadena (Empresa que expende los productos liberados
pero a precios elevados), no falta el pollo de
la misma firma y nacionalidad, a 23 pesos la libra.
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