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SOCIEDAD
Grandes colas para
comprar picadillo norteamericano de pollo
SANTA CLARA, 1 de febrero (www.cubanet.org)
- A pesar de su elevado precio, los residentes
de Santa Clara hicieron grandes colas este 30
de enero frente al mostrador de la unidad La Cadena,
ubicada frente al Mercado Paralelo de esta ciudad,
para comprar picadillo de pollo de procedencia
norteamericana.
Envuelto en grandes cajas de cartón de
40 libras cada una, anunciando en su parte superior
"Made in USA" y con el sello de inspeccionado
por el departamento de Agricultura de ese país,
el producto de la compañía Peco
Foods, Inc., Canton, MS, se vende al precio de
20 pesos cubanos la libra.
Uno de los aspectos de que atraen la atención
de los clientes cubanos, además de la envoltura,
es la fecha de envase del mes de septiembre del
año pasado, para expirar en el mismo mes
del año en curso. "Esto sí
se puede comer aunque sea caro, porque uno sabe
que está consumiendo algo legítimo
y en fecha no vencida", dijo un señor
de porte profesional, que compró varias
libras del picadillo.
Recientemente, pollo importado de Estados Unidos,
de la compañía Goldkist, Inc., con
sede en el estado de Atlanta, fue vendido a la
población a precios subsidiados a razón
de una libra por persona, pero en establecimientos
de La Cadena como la del centro El Marino, se
ha expendido la libra a 23 pesos (85 centavos
de dólar), mientras que los carniceros
se las arreglan para tener sobrantes, y venden
la libra a determinados clientes, a 20 pesos (74
centavos dólar). Este producto, según
anuncia la etiqueta de los envases, está
producido en los Estados Unidos para ser exportado
a Rusia, por lo que todas las informaciones de
la misma aparecen en ruso y en inglés.
Por lo demás, el anuncio del CAN sobre
la venta racionada de huevos sólo una vez
al mes se ha cumplido estrictamente en el mes
de enero. El Día de Reyes vendieron 6 unidades
per cápita por la cartilla de racionamiento.
Durante el mes que finalizó, se los productos
proteicos vendidos por la libreta de racionamiento
en Santa Clara, además de los seis huevos,
fueron una libra de pollo, media libra de picadillo
de soya y la misma cantidad de jurel. cnet/46
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