CUBANET .INDEPENDIENTE

19 de junio, 2001


Pasan perro por carnero en agromercado de Santiago de Cuba

SANTIAGO DE CUBA, 18 de junio (Luis Alberto Rivera, APLO) - Funcionarios de Salud Pública prohibieron la venta de carnes en el agromercado del reparto Santa Bárbara, ubicado en esta ciudad, luego de detectar que se vendía perro por carnero.

Desde la semana pasada no se expende ninguna carne en ese comercio, conocido popularmente por "mercado Ferreiro", según pudo comprobar este periodista por los testimonios obtenidos en ese lugar.

Respecto a la presunta venta de perro por carnero, ninguno de los cuentapropistas que venden sus productos en esa instalación quiso emitir declaraciones.

Por su parte, ni el gobierno ni la prensa local se han pronunciado sobre el asunto.

Varios clientes del mercado Ferreiro ratificaron la noticia de la venta de carne de perro, pero ninguno de ellos quiso que se publicara su nombre.

Se desconoce si los infractores fueron arrestados o si serán enjuiciados, y nadie quiso hablar de la identidad de los mismos.

Un dato que contrasta es que en los demás agromercados de la ciudad de Santiago de Cuba no está prohibida la venta de carnes.

Tampoco se pudo conocer si la prohibición en el mercado Ferreiro es definitiva o temporal.

En este tipo de agromercado productores particulares venden sus mercancías y le pagan un por ciento al Estado. Sólo se puede comerciar carne de aves, cerdo y carnero.

Según fuentes consultadas la carne de perro se parece a la de carnero, que en este momento se cotiza a 15 pesos por libra.


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