Falta de
equipos de refrigeración empeora la vida de los pinareños durante
el verano
PINAR DEL RIO, 3 de julio (Víctor Rolando Arroyo, UPECI) - La falta
de equipos de refrigeración en la ciudad de Pinar del Río es causa
de un fenómeno que empeora la vida de los residentes de esta región:
la descomposición acelerada de los pocos alimentos que se pueden comprar.
La generalidad de los comercios destinados a la venta de alimentos regulados
por la libreta de racionamiento carecen de equipos de refrigeración. A
estas instalaciones llegan productos como el yogurt, algunas mermeladas,
picadillo de soya y otros. Pero, como una parte de los consumidores se
encuentran en sus empleos, hay pinareños que sólo pueden
comprarlos luego de seis o siete horas de permanecer en malas condiciones de
conservación.
Con frecuencia, cuando los pinareños adquieren estos alimentos ya son
evidentes las muestras de descomposición ya sea por el color, el olor o
la acidez de los mismos.
A los niños de esta zona se les ha vendido productos en mal estado.
Un ejemplo reciente fue la oferta de las confituras "GOLAZO", que se
deshacían al tacto y provocaron diarreas a un número no precisado
de sus consumidores.
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