Aumenta el
precio de la carne de res en el mercado ilegal de La Habana
LA HABANA, 7 de agosto (Juan Carlos Linares, Cuba Voz) - Se cotiza a 40
pesos y más la libra de carne de res en el mercado ilegal de la capital
cubana. El precio del producto se disparó este mes a causa de la
agudización de la crisis económica en la isla, opinan analistas
independientes.
Al mismo tiempo, es evidente que las cantidades de carne de res han
disminuido en los comercios dolarizados, incluso se han dado casos de tiendas de
este tipo en los cuales no ha habido existencias del producto en determinados
momentos.
"Hay establecimientos que venden su mercancía en dólares
que en este momento no tienen a la venta ni siquiera vísceras de res como
el hígado, más accesibles a la población por su bajo precio",
dijo una fuente confiable.
De acuerdo al testimonio obtenido de un funcionario de un comercio
dolarizado del municipio Regla, en Ciudad de La Habana, la escasez se debe a que
ya no se importa carne de res para evitar que la fiebre aftosa entre en el país.
Fuentes muy confiables vinculadas al ramo del turismo revelaron a Cuba Voz
que hasta en los hoteles exclusivos para extranjeros se siente la escasez de
carne de res.
"Se nota una sensible disminución de las existencias en los
almacenes", afirmó una de estas fuentes.
Otro dato curioso en torno al asunto es que se ha reportado el cierre de múltiples
industrias donde se procesaban productos cárnicos, entre ellas la
conocida como "Planta Habana", del municipio Diez de Octubre,
considerada la más grande de este tipo.
Hace un par de meses la carne de res se vendía en la bolsa negra o
mercado ilegal al precio de 30 pesos la libra.
En Cuba 22 pesos equivale a un dólar, según la tasa de cambio
fijada por el gobierno, y el salario promedio mensual es de 249 pesos.
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