MIAMI, Estados Unidos. — Un buque cargado con trigo procedente de Argentina arribó este domingo a La Habana, informó la Agencia Cubana de Noticias (ACN).
El medio oficialista indicó que el trigo servirá para garantizar la harina para el pan de la canasta básica, cuya producción se ha visto afectada en el último año.
El reporte de la ACN recoge declaraciones de la directora comercial de la Empresa Cubana Molinera, Zaily Pérez, quien dijo a la Televisión Cubana que con la llegada del trigo se estabilizará la producción del pan.
La funcionaria aseguró que la situación del producto mejorará a partir del martes 6 de junio, luego del acondicionamiento que requiere el producto y la posterior distribución de harina a las empresas.
Directivos del sector alimentario en Cuba aseguraron que la harina para el pan de la canasta básica se ha visto afectada por el embargo comercial y financiero impuesto por Estados Unidos.
Osmany Rodríguez, director de logística de la OSDE Alimentaria, sostuvo que debido a esa situación no llegaron al país entre abril y mayo tres buques con trigo.
Rodríguez amplió que aun contando con el financiamiento, la ventana de carga y los proveedores, el embargo “hizo imposible” la llegada del trigo.
El director de logística de la OSDE Alimentaria adelantó que en los próximos días llegará otro barco que arribará a La Habana con 75 días de retraso.
A finales de mayo la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria de La Habana (EPIA) señaló en redes sociales que el pan de población que se comercializa en bodegas y otros establecimientos comerciales de la capital se comenzaría a producir con sémola de trigo duro.
La información destacó que el nuevo ingrediente mejoraría la cocción del pan, su acabado, y también le aportaría nutrientes y vitaminas esenciales.
