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Febrero 24, 2006 Se esfumó la cuenca lechera Marilyn Díaz Fernández, Lux Info Press CAMAGUEY, Cuba - Febrero (www.cubanet.org) - Recuerdo que en la década de los años 80, mientras estudiaba en la universidad, la televisión cubana solía transmitir reportajes relacionados con un tema que me atraía, por la afinidad con mi carrera (Ingeniería Pecuaria): el desarrollo de la ganadería en la provincia Camagüey. En su afán por magnificar todo lo relacionado con el proceso revolucionario, la televisión presentaba la cuenca lechera de Camagüey como un conjunto geométrico perfecto, formado por un rectángulo que producía toneladas de carne de res, y seis triángulos que generaban cientos de miles de leche diarios. Ambas producciones suficientes para suplir las necesidades del territorio, y mucho más, según decían. Sin embargo, la realidad era otra, como siempre. Si bien es cierto que el país invirtió millones de pesos en tamaño proyecto, eso no significó que la inversión fuese proporcional al resultado obtenido; pero sí equivalente a un derroche total de recursos materiales, ya que las obras concluyeron sin la calidad requerida. Como toda columna de humo, la historia de la cuenca lechera, con sus vacas Holstein, sus vaquerías típicas y su ordeño mecánico; con sus recrías y centros de desarrollo, se esfumó con el derrumbe del sistema socialista en Europa y la implantación del "período especial". Aquel colosal proyecto degeneró en las Unidades Básicas de Producción Agropecuaria (UBPA), creadas en 1993, y que como toda "propiedad colectiva" (en esencia es de todos y no es de nadie), no fueron más que precursoras de la destrucción, corrupción e improductividad total. El panorama en Camagüey se tornó desolador, repleto de penurias. La provincia se ha convertido en un extenso campo de marabú. Sus verdes llanuras admiradas por sus pastos de alta calidad, se transformaron en frondosos marabuzales que sepultaron la esperanza de obtener lecha y carne para el consumo de la región. Las costosísimas instalaciones pecuarias desaparecieron del paisaje campestre. En algunos casos sólo quedan las armazones que semejan el esqueleto de un animal prehistórico. Hoy, en los campos de la otrora cuenca lechera, los niveles de desarrollo agrícola son irrisorios. Hasta el plátano burro está en peligro de extinción en la zona. Las pocas vacas que han sobrevivido a las adversidades del "período especial" no dan leche, sino lástima, como dicen los agramontinos jocosamente. Y las unidades de producción no pueden si siquiera abastecer de alimentos sus comedores obreros. En fin, la próspera tierra donde luchó contra España el Mayor Ignacio Agramonte y Loynaz, hace más de un siglo, hoy tiene que importar viandas y vegetales de otras provincias del país, y no es capaz de, al menos, reflejar el espejismo de las producciones de leche y carne, como en los reportajes de televisión de hace veinte años. LUX INFO-PRESS CubaNet no reclama exclusividad de sus colaboradores y autoriza la reproducción de este material informativo, siempre que se le reconozca como fuente. | |
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