LA HABANA, Cuba, 26 de abril (173.203.82.38) – La fiesta por el aniversario 70 del mundialmente famoso restaurante habanero La Bodeguita del Medio comenzó el miércoles en el salón de la planta alta del inmueble, presidida por el presidente del Grupo Empresarial Palmares, el Sr. Abelardo Fernández Falero.
La Bodeguita del Medio abrió sus puertas el 26 de abril 1942, por iniciativa del comerciante Ángel Martínez, quien transformó la barra en una bodega, nombre por el que en Cuba se conocen las pequeña tiendas de comestibles y, como la tienda estaba a mediados de la cuadra, muy pronto adquirió el nombre por el que hoy se conoce internacionalmente.
El Grupo Empresarial Palmares, que actualmente administra La Bodeguita el Medio, ha realizado convocatorias para celebrar el cumpleaños del establecimiento, con disertaciones sobre la comida cubana y, sobre todo, del especial “mojito”.
El “mojito” es el trago preferido de los visitantes en La Bodeguita del Medio, pero al precio de cuatro dólares, pocos cubanos se pueden dar el lujo de disfrutar en el tradicional bar/restaurante la bebida que glorificara Ernest Hemingway, sobre todo si se tiene en cuenta que el salario promedio en la isla es de 20 dólares al mes.
Con motivo de los festejos, el miércoles se exhibió un video del Grupo Video Axul y la Facultad de los Medios de Comunicación del Instituto Superior del Arte, con la historia de La Bodeguita del Medio. También la artista la plástica Grisel inauguró una exposición con piezas de cerámica, entre las que se encuentra un medallón con la imagen de Hemingway, así como platos con la reproducción de la fachada del local y frases de diferentes personalidades sobre el restaurante.
(El corresponsal Eugenio Leal contribuyó con esta información)