Un mensonge de plus
Victor Rolando Arroyo, UPECI
PINAR DEL RIO, décembre – L'affirmation que chaque Cubain
consomme une moyenne de 68 grammes de protéine peut être considérée
comme une raillerie envers le peuple cubain, qui depuis plus de 40 ans souffre
d'une crise alimentaire sans précédents dans son histoire.
Ce qui a été dit par le député Osvaldo Martinez
confirme l'intention du régime cubain de donner une image adoucie de la réalité
nationale.
Un simple coup d'œil à la carte de rationnement des résidents
de la ville de Pinar del Rio contredirait gravement le dit parlementaire.
Pour cette année, on a offert à la population de l'Ile 109
grammes de protéine, puisqu'ils ont consommé 600 grammes de chair
de poulet.
Les œufs consommés par chaque habitant pendant cette période
sont 88, ce qui apporte 616 grammes de protéine au régime de la
population locale.
La viande, qui pendant l'année a à peine atteint 4 kilogrammes
par habitant, a fourni environ 652 grammes de protéine, tandis que le
poisson en boite, qui s'est vendu quatre fois, a ajouté au régime
68 grammes de protéines en plus.
Pour cette raison, dans cette province, le total annuel est de mille 445
grammes/protéine par personne.
La carte de rationnement met en évidence que depuis la semaine numéro
33, qui correspond au mois d'août, cette population ne reçoit même
pas le mélange de viande et de soja qu l'on appelle ici « masse étendue
», et depuis le début novembre elle ne reçoit pas d'œufs.
Le nombre de grammes/protéine par habitant consommés dans
cette région du pays représente 6 pour cent de la nécessité
minimum dont a besoin un être humain.
Il serait intéressant de demander à monsieur le député
comment un habitant de Pinar del Rio pourrait suppléer ce déficit
alimentaire si les produits essentiels se vendent en dollars, monnaie à
laquelle seulement 40 pour cent de la population a accès en quantités
insuffisantes et seulement comme résultat d'envois de la part de parents
qui résident à l'étranger.
Peut être monsieur le député a confondu les données
et a ajouté à la consommation de la population les kilogrammes de
viande de bœuf, volailles, fruits de mer et produits laitiers que
consomment les touristes et visiteurs étrangers.
Traduction: Genevieve Tejera
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