SANTA CLARA, 20 de enero (José Guillén / www.cubanet.org) - Desde los primeros días de enero los chícharos que se vendían sin racionamiento se agotaron en las bodegas que, hasta el momento, no han sido reabastecidas con el alimento. 

“No se puede creer en lo que dicen los directivos del comercio; aseguraron que los chícharos se venderían de forma liberada a cuatro pesos la libra, y a pocos meses de tomarse la medida no se encuentra un grano”, expresó Gladis Romero vecina del reparto Brisas del Oeste.

Aunque a muchos cubanos les gusta comer chícharos una o dos veces a la semana en potajes, su  demanda aumentó debido a los altos precios de las otras variedades de frijoles. Este alimento, además de utilizarse para alimentar animales, es tostado y molido para mezclarlo con el café con el objetivo de hacer que el escaso café rinda más.