El clandestinaje del aguacate

Tania Díaz Castro 

LA HABANA, Cuba, agosto (www.cubanet.org) - En la Isla de Fidel Castro carecen de libertad aquellos que aspiran a tener sus propios negocios, los activistas de derechos humanos, y también, el aguacate. En el pueblo costero de Santa Fe, al oeste de la capital, muchos vecinos venden discretamente los aguacates de sus patios.

Cualquier santafesino anda con un par de aguacates en una bolsa de nylon, vendiéndolos a diez o a doce pesos en moneda nacional, o los dos por un chavito, equivalente a un dólar.

Como dicen que desde dentro del bosque no se aprecia bien la espesura, fue el otro día que descubrí que en Santa Fe cualquier  hijo de vecino -gente bien humilde, o profesionales, coroneles y hasta policías- tiene un árbol de aguacates en su casa. ¡Tremendo negocio! Sobre todo porque los aguacates están ausentes de los mercados agropecuarios del Estado.

Me dio por detener la mirada en esos grandes árboles que pueden medir hasta quince metros de altura y a sus dueños, vigilantes permanentes por si a algún transeúnte se le ocurre dar un salto.

No me refiero al salto que vaticinó el pasado 9 de marzo el secretario general del sector agropecuario, cuando aseguró en el periódico Trabajadores que se podía dar dicho salto en la agricultura, pese a que “en los últimos años perdieran la vida 109 trabajadores agrícolas por deficiencia en la organización, y carecieran de ropa, calzado y medios de trabajo los obreros del campo”.

Raúl Castro, en cambio, fue más optimista. Nada de saltos. Él asegura que gracias a la distribución de tierras aumentó la producción agrícola del país.

Otro líder de la burocracia agrícola, quien está al frente del Instituto Nacional de Investigaciones de Viandas Tropicales, fue más lejos que Raúl. Aseguró, en el periódico Tribuna, que Cuba es el único país del mundo capacitado para vencer el difícil reto de la seguridad alimenticia.  

¿Qué ocurre entonces que los puestos de vianda están vacíos y las frutas, vegetales y hortalizas brillan por su ausencia? ¿Es que la prensa oficialista nos quiere aliviar la carga cuando nos repite que otros están peores que nosotros porque existe el trabajo esclavo de los inmigrantes en Estados Unidos, porque miles de residentes de Texas viven en condiciones de extrema pobreza, porque en África Austral hay millones de pobres, porque la malnutrición afecta a miles de niños en América Latina y el Caribe, y porque en la provincia sudanesa de Darfur mueren cada mes miles de personas por hambre?

El aguacate, como ya dije, bendita fruta rica en grasa y proteínas, se ha convertido en el producto agrícola más clandestino e ilegal bajo el régimen castrista. Anda de mano en mano por las calles cubanas, vendiéndose a un precio muy alto para el trabajador cubano, ese que no gana chavitos, y cuyo salario no pasa de cuatrocientos pesos.