Se dificulta
cocinar en las zonas rurales por escasez de combustible
LA HABANA, 3 de septiembre (Fara Armenteros, UPECI / www.cubanet.org) - La
escasez de combustible en Cuba dificulta cada vez más que los residentes
en zonas rurales cocinen los alimentos, mientras el gobierno no muestra
capacidad para solucionar el problema.
Noemí García Herrera llegó a la capital cubana después
de una semana de espera en la estación de ómnibus de Jamaica,
localidad donde reside en la provincia Guantánamo. La mujer se quedará
algún tiempo en casa de una hija porque cocinando los alimentos con leña
contrajo una enfermedad alérgica que le afecta la visión de ambos
ojos.
"Los residentes de Jamaica cocinan con cualquier palo porque no hay luz
brillante (nombre popular del keroseno en Cuba) ni petróleo, y hasta el
carbón escasea", reveló García.
En El Cristo, uno de los municipios de la provincia Santiago de Cuba, la
gente cocina con leña y se transporta en carretones tirados por caballos,
según confirmaron Sergio Landazuly y Evelio Cosella, integrantes del
Partido Democrático 30 de Noviembre que residen en esa localidad.
Por su parte, María Elena Arredondo Rivero dijo que ella cocina con
carbón a pesar de su limitación visual. Ella reside en La
Demajagua, una comunidad rural situada a 20 kilómetros de Nueva Gerona,
la capital del municipio habanero Isla de la Juventud.
"El precio de la lata de carbón aumenta por día. De cinco
pesos que costaba hace algún tiempo atrás ahora cuesta 15 pesos,
pero además pagamos un precio en dolor, porque hay que recorrer 15 kilómetros
en bicicleta para ir al sitio donde lo venden", apuntó la señora
Arredondo.
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
ya que el gobierno de Cuba no permite al ciudadano cubano acceso privado a
Internet.
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