Invendible
jamonada elaborada en Pinar del Río
PINAR DEL RIO, 5 de julio ( Vìctor Rolando Arroyo, UPECI /
(www.cubanet.org) - En los últimos seis meses se ha deteriorado aún
más la ya pésima calidad de la jamonada que se vende a través
de la libreta de abastecimiento, como único plato fuerte que reciben los
vecinos del municipio Minas, ubicado a 70 kilómetros al nordeste de la
ciudad de Pinar del Río.
El producto, procedente de la empacadora de Guane, en el extremo occidental
de la provincia, es trasladado en vehículos que no poseen las condiciones
climatizadas pertinentes. Además, en la elaboración de la jamonada
se agrega una cantidad considerable de soya, lo que provoca el gusto ácido
que contiene el embutido.
El señor Carlos Hernández Aragón, administrador de la
carnicería del poblado de Palmarito dijo que en los dos últimos
meses ha devuelto más de un centenar de kilogramos de dicha jamonada, lo
que equivale a la ración asignada a unos 800 clientes, los cuales deben
esperar durante meses para que se les reenvíe el producto.
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