|
Zafra
azucarera 2002-2003
Lic. Oscar Espinosa Chepe
LA HABANA, diciembre (www.cubanet.org) - Con el inicio de la molienda en el
central "Mal Tiempo", en el municipio Cruces, provincia de Cienfuegos,
el 12 de diciembre comenzó la zafra azucarera 2002-2003. Este año
tendrá la característica de realizarse dentro del marco de la
radical reestructuración que se lleva a cabo en la vital agroindustria,
que ha conllevado el cierre de decenas de centrales y la pérdida de la
ubicación laboral para 100 mil trabajadores.
El inicio de esta campaña azucarera en la etapa comprendida hasta el
31 de diciembre -conocida como zafra chica- está atrasado, teniendo en
cuenta que en años anteriores las actividades ya se encontraban en pleno
apogeo al empezar el mes, y en algunas ocasiones, como el año pasado, a
fines de noviembre.
Al mismo tiempo, el número de centrales que molerán en
diciembre será muy limitado. Esto se debe a la existencia de demoras en
las reparaciones a causa de la carencia de los insumos requeridos, según
se ha señalado en la televisión cubana.
Durante toda la zafra sólo elaborarán azúcar 71
centrales, y las áreas cañeras quedarán reducidas en un 50
por ciento. Adicionalmente, 14 ingenios únicamente producirán
mieles finales. El resto de las instalaciones fabriles se están
desmantelando, excepto algunas cercanas a polos turísticos, que quedarán
como museos.
El objetivo es dejar en producción las tierras más fértiles
para la producción de caña, y los centrales más eficientes.
Las áreas donde no se continuará cultivando la gramínea se
destinarán a la producción de otros rubros agrícolas o a la
cría de ganado, de acuerdo con lo comunicado en la prensa.
Se intenta producir 54 toneladas métricas de caña por hectárea,
un rendimiento difícil de alcanzar dadas las pésimas condiciones
en que se encuentran las plantaciones. No obstante, esta cifra es inferior al
promedio internacionalmente obtenidode 63 TM/ha.
El rendimiento cañero de la zafra 2000-2001, la última de la
cual se tiene información, fue de 31,4 TM/ha, alrededor de 37 mil arrobas
por caballería. Esto significa que mucha de la superficie cosechada
estaba en condiciones de demolerse por su baja productividad.
El volumen de azúcar que se pretende producir en la zafra azucarera
2002-2003 no se ha anunciado, pero debido a la debacle persistente en la
agroindustria, será muy difícil que puedan rebasarse los tres
millones de toneladas.
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
ya que el gobierno de Cuba no permite al ciudadano cubano acceso privado a
Internet.
CubaNet no reclama exclusividad de sus colaboradores, y autoriza
la reproducción de este material, siempre que se le reconozca como
fuente.
| 
