AGRICULTURA
La agricultura cubana en la encrucijada

Odelin Alfonso Torna

LA HABANA, septiembre (www.cubanet.org) - Hace 14 años, las tierras improductivas invadidas por el marabú, fueron el legado de las deficitarias empresas agrícolas estatales a las Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC).

En pleno Período Especial, el estado aspiraba a la recuperación paulatina de la agricultura cubana.

Con el derrumbe del campo socialista, se evidenciaba, en medio de largas colas, la escasez en los mostradores de los mercados agropecuarios estatales. Por sólo citar un ejemplo, el precio de la libra de arroz se disparó a 50 pesos MN (el dólar se cotizaba a 120 pesos MN en el mercado negro).

Las UBPC se constituyeron el 20 de septiembre de 1993. A estas unidades les fueron entregadas, en usufructo, las tierras de las empresas estatales.

Las formas de producción cooperativistas atraparon a campesinos que se creyeron dueños de parcelas y animales. En realidad, las UBPC, las CPA y las CCS (Cooperativas de Créditos y Servicios, están subordinadas a empresas, delegaciones territoriales o al propio Ministerio de la Agricultura.

Muchas de estas entidades se quejan del exceso de apadrinamiento, que sólo les pone trabas en la gestión económica y financiera. Esta dependencia trae consigo el descontrol, el robo, la deuda financiera y un significativo éxodo de trabajadores hacia otras labores.

Las UBPC cuentan con más de 90 mil trabajadores, distribuidos en mil 541 cooperativas.

Los ingresos de los cooperativistas no están exentos de los impagos que se originan debido al déficit presupuestario.

Las UBPC ocupan el 42 por ciento de las tierras productivas del país con 2.5 millones de hectáreas. Solo el 44 por ciento de estas unidades se registró como rentable a finales de 2006.

Son muchos los factores que atentan contra la productividad en las cooperativas agrícolas. La falta de maquinarias para la preparación y riego del terreno, la asignación de combustible, abono e insecticidas, son los problemas que más inciden en la improductividad.

Las granjas pecuarias son las más beneficiadas. El peso de su rentabilidad recae en la carne animal, sobre todo porcina. Una libra de carne de cerdo en el mercado oscila entre 23 y 25 pesos, equivalentes a 1 peso convertible (CUC). Para que se tenga una idea, con el salario promedio del cubano de a pie (250 pesos ó 10 CUC), cinco libras de carne de cerdo equivalen a 15 días de trabajo.

Las granjas agrícolas militarizadas no han logrado reducir los altos precios en los agromercados.

Los empresarios de verde olivo han tenido que equipararse, con pequeñas diferencias, a los precios de las UBPC o las CPA. Los granos, legumbres, viandas y frutas se ofertan a uno o dos pesos menos. Su rentabilidad y calidad es cuestionada.

Entre los productos agrícolas subsidiados por el estado se encuentran la papa y el boniato. Los tubérculos se ofertan, de forma racionada, en pequeñas tarimas estatales. Otros, como el plátano y la malanga, se adquieren mediante dieta médica.

A diferencia de los productos liberados, con una oferta diaria, los normados aparecen al margen de una distribución sin periodicidad.

El presidente interino Raúl Castro está dispuesto a atravesar la línea del primer medio siglo de revolución. En su discurso del 26 de julio, en Camaguey, abogó por un reordenamiento en la producción y distribución de leche.

De momento las CCS, donde se agrupan fundamentalmente los campesinos privados, llevan la delantera en eficiencia.

La agricultura cubana espera por un modelo que enfrente la gran demanda alimentaria en los próximos 50 años de revolución. Evidentemente, las empresas agrícolas estatales no serán la solución.