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ECONOMIA
Comenzó
la zafra 2006
Oscar Espinosa Chepe
LA HABANA, Cuba - Enero (www.cubanet.org) - La
zafra azucarera se inició el pasado 6 de
enero. Está programado que sólo
molerán 42 centrales, 15 menos que en 2005.
Las áreas donde se cortará caña
serán minoradas en 54,500 hectáreas,
fundamentalmente en las provincias de Villa Clara,
Ciego de Avila, Las Tunas y Granma, territorios
tradicionalmente esenciales en la producción
azucarera cubana.
Hace unos años, Cuba contaba con 156 ingenios
azucareros y extensas áreas sembradas de
la gramínea. Hoy todo es historia, y la
producción lograda en 2005 sólo
alcanzó 1.3 millones de toneladas, según
datos extraoficiales. Esta cantidad es semejante
a los montos logrados a principios del siglo XX,
cuando la nación se restablecía
de los efectos de nuestra última guerra
anticolonial.
De acuerdo con informaciones oficiales, la zafra
persigue una producción similar a la del
pasado año, para satisfacer el consumo
nacional (700 mil toneladas) y crear algunos excedentes
exportables. Sin embargo, este objetivo no será
de fácil logro. Ciertamente, se espera
un crecimiento de 3.8 toneladas más de
caña por hectárea, debido a una
mayor abundancia de lluvias el pasado año.
Pero eso difícilmente compensará
la disminución de las áreas a cosechar.
De todas formas, producirá un rendimiento
agrícola posiblemente inferior a las 30
toneladas por hectárea, cifra muy inferior
a los promedios mundiales, que en los últimos
años han rebasado las 60 toneladas por
hectárea.
La paralización de un mayor número
de centrales significa la desaparición
de más puestos de trabajo, lo cual contradice
la apreciación gubernamental de que la
tasa de desempleo nacional está por debajo
del 2% de la población económicamente
activa.
Otro elemento negativo se aprecia en los datos
sobre la zafra que recién comienza. Resulta
que seis provincias pronostican disminuir el rendimiento
industrial, la cantidad de azúcar producida
por cantidad de caña molida: Villa Clara,
Cienfuegos, Matanzas, Camagüey, Las Tunas
y Granma.
En aproximadamente 84 días se desea hacer
la zafra, con una utilización de las capacidades
del 79.5%. Realmente es una meta difícil
de lograr, aún en condiciones favorables
de poca humedad en las áreas a cosechar,
teniendo en consideración el pobre estado
en que se encuentran las instalaciones azucareras.
En resumen, la industria azucarera sigue, con
la zafra de 2006, su curso indetenible hacia la
desaparición.
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