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SOCIEDAD
Como aves de rapiña
MORÓN, Cuba - 15 de diciembre (Oscar Ayala,
CAPI / www.cubanet.org) - Alrededor de cien personas
que acostumbraban a estacionarse frente a las
rejas del matadero Osvaldo Sánchez, en
la ciudad de Morón, provincia Ciego de
Ávila, durante los días programados
para el sacrificio del ganado vacuno, fueron expulsadas
del lugar por la policía, que llegó
sorpresivamente para poner fin al bullicio que
se arma en el matadero cuando los ciudadanos acuden
a solicitar huesos, ternillas, patas, vísceras,
etc.
La alimentación de las personas que allí
se reunían tradicionalmente dependía
de esta práctica. El hecho de que no siempre
eran las mismas obliga a pensar que pudieran estar
involucrados varios centenares de necesitados
de bajos ingresos.
Durante los primeros años de trabajo del
matadero regional antes de 1959, y en los primeros
años de la revolución sólo
se veían en los alrededores a muy contadas
personas que solían pararse frente a las
rejas para contemplar el impresionante puntillazo
que recibían las reses antes de ser descuartizadas.
Por entonces el sacrificio de reses era diario
y comprendía un gran número de animales.
Ahora se trata de cientos de personas a las que
no les interesa el impresionante puntillazo ni
el escalofriante grito de la res, y sólo
asisten para procurar su alimentación que
no encuentran en otra parte a precios asequibles.
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