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SOCIEDAD
Venden cuota de
pescado en lugar de la de pollo o mortadella
SANTA CLARA, Cuba, 30 de abril (Javier
Machado, Cubanacán Press / www.cubanet.org)
- Previo a las actividades del 1ro de Mayo, las
casillas santaclareñas están vendiendo
racionadamente a la población jurel en
sustitución del pollo o la mortadella.
A pesar de que hace unos días la Empresa
de la Pesca distribuyó jurel de procedencia
chilena de la marca Antárdida, la Empresa
de la Carne de Villa Clara volvió a repartir
pescado, que se vendió desde este 29 de
abril en las casillas santaclareñas, en
sustitución de cárnicos, especialmente
del pollo o de la mortadella.
El jurel (Tranchurus Murphyi) elaborado por la
Sociedad Pesquera Landers S.A y congelado desde
el 27 de enero del 2004 está siendo vendido
a través de la tarjeta de racionamiento
a razón de media libra por consumidor,
excepto para los niños de 0 a 6 años.
Antes, el 7 de abril, las casillas vendieron
10 onzas de pollo para los niños de 6 años
o menos, los enfermos que poseen dietas y a las
embarazadas.
Desde principios del mes de marzo había
corrido la noticia de que los pollos se pondrían
en falta, sin que se explicaran las razones, pero
lo cierto es que a los trabajadores de entidades
turísticas y otros a quienes se les estimulaba
mensualmente con una caja de pollo, actualmente
la han dejado de recibirlo y las tiendas dolarizadas
tienen vacías sus neveras, que normalmente
estaban repletas y ofrecían rebajas.
Los casilleros no pueden explicar a los consumidores
las causas que motivaron la sustitución
de los cárnicos, ni saben por qué
el pollo está en falta, limitándose
a decir "no sé" ante las reclamaciones
de la población.
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