Ofensiva
policial contra el mercado marginal de alimentos
PINAR DEL RIO, 18 de febrero (Víctor Rolando Arroyo, UPECI /
www.cubanet.org) - La policía lleva a cabo una operación represiva
en la provincia Pinar del Río desde hace una semana, con el propósito
de contrarrestar el creciente mercado clandestino de alimentos.
La persecución ha sido más intensa en la ciudad de Pinar del Río,
donde decenas de viviendas han sido allanadas por agentes policiacos y han sido
capturados utensilios de trabajo y productos usados en la elaboración de
embutidos, refrescos y dulces, así como harina de maíz, tamales y
otros productos de amplia demanda en el mercado.
Recurrir al mercado ilegal de alimentos es el único modo por el cual
los pinareños pueden mejorar su alimentación, regida por el Estado
a través de la escasa cuota de la libreta de racionamiento y de la red de
comercios dolarizados, moneda a la que no tiene acceso la mayoría de la
población cubana.
Desde mediados del año 2001 se redujo considerablemente la cantidad
de productos en los mercados agropecuarios, situación que ha empeorado en
lo que va del 2002. También de los estantes de las tiendas dolarizadas
han desaparecido muchos productos básicos, como el huevo.
Junto a la reducción de ofertas de alimentos han ido en aumento los
precios de los productos, como el de los huevos de codorniz, que aumentó
nueve veces.
Hasta los comedores escolares, que ocasionalmente mejoraban sus ofertas con
alimentos comprados en el mercado ilegal, están padeciendo los efectos de
la persecución policial. La dieta de los estudiantes en sus escuelas se
basa principalmente en arroz y caldo o potaje.
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
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