ZAFRA 2000
Recibido en Miami el 22 de junio. Infoburo.
La prensa cubana dice, los economistas independientes analizan.
Estudio realizado en Cuba por el Instituto Cubano de Economistas Independientes Manuel Sánchez Herrero y suministrado al Buró de Información del Movimiento Cubano de Derechos Humanos para su divulgación.
Si en la zafra 1999-2000 se cumplió el plan y se produjeron 4,1 millones de toneladas, tal como informó el diario Granma, es de analizar su significado, ya que esto quiere decir que se completan las 8 últimas zafras (1993-2000), con un promedio de apenas 4 millones de
toneladas, muy lejos de los 7,6 millones que se obtuvieron en los 8 años anteriores (1985-92), sin que pueda apreciarse una verdadera recuperación de la industria.
Independientemente del nivel producido, es necesario examinar la eficiencia con que se logró, pues en esta contienda la propaganda oficial ha "divulgado" que se estaban obteniendo mejores costos por tonelada que en años anteriores.
Antes de hablar de costos, sin embargo, es preciso conocer el estado de la contabilidad en Cuba, para apreciar qué valor puede darse a las informaciones que al respecto e han publicado.
En una comprobación nacional sobre la situación del control interno (entre el 18 y el 26 de octubre de 1999), que Carlos Lage calificó de positiva realizada a 27064 entidades, el 66 % de las existentes; se obtuvieron los resultados siguientes:
- Deficiente y sin control: 3,809 unidades, 14 % del total.
- Control aceptable: 2371, para un 8,8%
- Control no aceptable: 20,884 (77,2%).
Ello quiere decir que existía según la muestra, 24693 entidades con control no aceptable o sin control, para un 91,2% de todas las que participaron en el estudio.
Pero lo más grave no está solamente en esos resultados, pues además se informó: … "sólo se trata de una comprobación de aspectos básicos del control interno y no de una auditoría, en cuyo caso, por constituir un análisis a
profundidad de más elementos financieros y contables, hubieran sido menos favorables". Las principales deficiencias detectadas fueron:
- Falta de control de los medios básicos.
- Deficiente control de inventario
- Violación de la disciplina de caja.
- Desorganización de almacenes.
- Ausencia de sistemas de costos, estados financieros atrasados y envejecimiento de cuentas por cobrar y pagar.
- Falta de sistematicidad de los análisis económicos en los Consejos de Dirección.
Esta comprobación nacional da idea del poco valor que puede darse a la información contable en Cuba y mucho menos a la contabilidad de costos, que es más compleja.
Retomando el tema de la zafra azucarera, las principales informaciones sobre los costos por tonelada del dulce, que se han publicado por la prensa en este período, fueron:
- Juventud Rebelde, 8 de enero del 2000. Según Carlos Lage, Vicepresidente del consejo de Estado, el costo por tonelada en 1999 fue de 138 pesos.
- Granma, 4 de febrero. Holguín es la guía en el costo por tonelada con 314,57, por debajo de Ciego de Avila con 385,92.
- Granma, 1ro. de marzo. En el Consejo de Dirección ampliado del MINAZ presidido por Ulises Rosales del Toro (Ministro del Azúcar, se informó que diez centrales, con el Nicaragua al frente, afrontaban dificultades con el costo, que estaba entre 439 y 666 pesos por tonelada.
También se dijo que a los mejores, liderados por El Vaquerito, les costaba entre 278 y 299.
- Juventud Rebelde, 15 de marzo. El costo por tonelada en Cienfuegos era de 325 pesos.
- Granma, 25 de marzo. Cada tonelada cuesta 12 pesos menos que la de 1999, (por lo que sería de 126). Villa Clara es la que más barato produce el azúcar con 306 pesos por tonelada. Muy cerca aparecen Holguín y Santiago. A La Habana la tonelada le sale en 344 pesos.
Encabeza el grupo de bajo costo el complejo 10 de Octubre de Villa Clara con 272,69 y completan los cinco mejores el Cristino Naranjo y Antonio Maceo de Holguín, el Panchito Gómez de Villa Clara y el Habana Libre de Caimito.
- Granma, 7 de abril. En Sancti Spiritus el costo es de 322,14.
- Juventud Rebelde, 7 de abril. El costo en Villa Clara es de 304 pesos y clasifica entre los mejores del país.
- Granma 11 de abril. El costo en Santiago de Cuba es de 308 pesos la tonelada.
- Granma, 27 de abril. Villa Clara, que ya terminó, tiene el segundo menor costo por tonelada.
- Granma, 6 de mayo. Las Tunas tiene el tercer menor costo por tonelada.
- Granma, 9 de mayo. Al cierre de abril la tonelada de azúcar se fabricaba con 11,39 pesos menos que en la zafra precedente (por lo que sería de 126,61 pesos).
Como se aprecia, las informaciones aportadas por la prensa son muy contradictorias. Mientras el Vicepresidente Carlos Lage informó que el costo de la zafra de 1999 ea de 138 pesos y Granma en su edición del 9 de mayo da a entender que el de la zafra actual es de 126,61; otras
informaciones por provincia a lo largo del año son: 314,57 para Holguín con el costo más bajo; 385,92 para Ciego de Avila; 325 para Cienfuegos; 304 y 306 para Villa Clara, también con el costo más bajo; la Habana con 344 pesos; Sancti Spiritus con 322,14 y Santiago
de Cuba 308 pesos.
Ninguna de las provincias, ni siquiera Holguín y Villa Clara, mencionadas como las mejores, tienen costos inferiores a 304 pesos, por lo que es imposible que el país en su conjunto tenga un costo de 126 pesos.
Visto por centrales, se informó el primero de marzo que a los 10 mejores, el crudo les salía entre 278 y 299 y el día 25 del propio mes, que el grupo de bajo costo lo encabezaba el 10 de Octubre con 272,69; por lo que no había ningún central con un costo que se
acercara a 126 pesos.
Tal parece que cuando la prensa da informaciones sobre costos por toneladas, éstas no son fidedignas, pues en ningún caso es posible concluir que nacionalmente sea inferior a 272,69 pesos.
Como colofón, Granma publicó el 15 de junio que el complejo Antonio Maceo es el que produjo la tonelada de azúcar crudo a menor costo, con 267 pesos, por lo que difícilmente el país tenga un costo inferior a 350 pesos la tonelada (16,11 centavos la libra).
Lo antes analizado permite concluir que no se conoce en la actualidad cuál es el costo del crudo en Cuba. Si se acepta que verdaderamente se produjeron 4 millones de toneladas y éstas se exportaron totalmente al precio actual, (que según Trabajadores del 19.6 es de 8,60
centavos la libra), la zafra aportaría un ingreso bruto de 747,5 millones de dólares, tendría un costo de 1400 millones y dejaría una pérdida total de 652,5 millones de dólares (El Gobierno utiliza para sus cálculos la conversión un peso igual
a un dólar).
Peter Aaron, Director Ejecutivo de la Organización Internacional del Azúcar, declaró (Trabajadores, junio 19 del 2000), que no se vislumbra en los próximos meses un alza significativa del precio por encima de los 8,60 centavos la libra.
¿Cuál es entonces el destino de la industria azucarera cubana?
Todos parecen estar de acuerdo en que no es posible desmantelarla, porque de ella dependen 600 mil personas y ello significaría un caos social.
Por otra parte, según la edición mencionada del semanario Trabajadores, los expertos de la rama coinciden en que el excedente productivo mundial de más de 8 millones de toneladas y la presencia de sucedáneos con una capacidad endulzante que puede superar en más
de 200 veces la del azúcar, signan la tendencia bajista de los precios del crudo.
En esas condiciones sólo la disminución de los costos y la diversificación de la producción podrían salvar la industria.
Para hablar de diversificación, primero habría que lograr la recuperación cañera que no acaba de llegar. Sin más caña no es posible producir una gama de derivados que haga eficiente la industria.
De costos no se puede tan siquiera hablar, porque está demostrado que éstos no se conocen. Lo peor no sería que los costos fueran altos, sino que al parecer no es posible apreciar en la actualidad la magnitud del desastre.
Algo sí está claro, y es que aunque se conozcan cuales son los pasos a dar para resolver el problema de la industria azucarera, la actual dirección ha demostrado su incapacidad de hacerlo, como ha estado incapacitada también para darle solución a la encrucijada
socio-política y económica del país.
Lic. Arnaldo Ramos Lauzurique
Lic. Martha Beatriz Roque Cabello
Recibido en Miami a los 21 días del mes de junio del año 2000.
(Infoburo autoriza la reproducción de este documento recibido directamente desde Cuba siempre que se le reconozca como fuente)
Ariel Hidalgo
Teté Machado
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